上午11時，在禪城石灣惠景市場，蔬菜區(qū)、肉類區(qū)、水產區(qū)生意十分火爆，消費者經(jīng)測量體溫，戴好口罩有序進入市場選購農產品。
石灣鎮(zhèn)街道有38家農貿市場，為保障市民菜籃子、米袋子的安全和市場秩序穩(wěn)定，從2月開始，石灣市場監(jiān)管部門向每個市場派駐一名執(zhí)法人員，督促疫情防控，及時處置各類投訴及常見問題。疫情防控期間，各市場通過抓細管理、促銷營銷、狠抓質量、嚴控價格等多種手段，將疫情影響降至最低，有些市場人氣甚至比往常更為火爆。
開展線上營銷
蔬菜肉品送到家門口
領鮮薈市場位于華遠東路與平遠北街交會處，有180個攤檔，經(jīng)營海鮮、水產、水果、干果、蔬菜、鮮肉、凍品、干貨等，于2019年12月開業(yè)，是石灣新近開張的一個大型現(xiàn)代化農貿市場。今年2月以來，受疫情影響，市場人流驟減，檔主經(jīng)營壓力較大。為此，領鮮薈市場經(jīng)營方一方面讓檔主分期分批緩繳租金，同時在疫情緩解后，采取多種措施提升人氣。
“自3月中旬以來，我們每周都會派發(fā)各類消費券，如蔬菜券、肉券、海鮮券等，市民只要關注我們的微信公眾號或者在我們的生鮮群里，基本上都可以搶到券?！鳖I鮮薈市場經(jīng)營方負責人譚標介紹，市民可憑券直接找商戶抵扣現(xiàn)金，再找市場方核銷。
市民正在惠景市場挑選水產品。/通訊員供圖
市場方還開設了線上下單業(yè)務，市民只需點點手機，就可以用較低的價格購買到心儀的商品，不用出門就有專人送到家門口。目前，市場每天下單量均在700~800單，個別商戶開通線上銷售后，下單量不僅沒有因疫情減少，反而增加了好幾倍。
市場方還經(jīng)常組織商戶開展特定商品營銷拉升人氣，目前，市場的開檔率已從3月的五成提升到現(xiàn)在的近九成，人氣恢復到高峰期的80%以上?！拔覀兎浅Ｓ行判模酉聛韺⒃谧龊靡咔榉揽氐那疤嵯?，采取更多措施，把今后的生意做好，把前期的虧損彌補回來?！弊T標說。
狠抓生鮮品質
管控蔬菜肉類價格
惠景市場位于綠景二路南側，1996年對外營業(yè)，是石灣轄區(qū)一家舊的市場，2018年進行升級改造后，市場擁有各類商戶86家。
“目前，我們的生意恢復到了正常水平，高峰期甚至比平時好了好幾倍。”市場經(jīng)營方負責人鄧全文表示，市場人氣的快速恢復與他們的應對措施分不開，其中最關鍵的就是品質和價格。
以市民最為敏感的豬肉價格為例，在政府指導價的范圍內，市場方組織各肉檔檔主建立微信群，制定相應的價格，號召檔主保障合理的利潤?！按伺e短時間內看似商戶受了損失，但從長久看可以帶動人氣，讓市場的口碑越來越好，讓大家的生意做得更為長久。”鄧全文說。
除了在價格上做文章，惠景市場還狠抓農產品質量，比如，一些豬肉進價稍微便宜，但是口感欠佳，市場方嚴禁此類肉品進入市場銷售。同時，市場出于保障蔬菜新鮮的考慮，要求商戶對裝框的蔬菜重量嚴格控制，禁止因為節(jié)省運費而硬塞滿裝，壓壞框底貨物。此外，市場還強化日常管理維護，保障市場環(huán)境干凈，疫情期間，市場各進出口均有專人值守測量體溫。
在2月疫情防控最為關鍵時期，惠景市場還積極響應政府號召，在抓好疫情防控的前提下，號召所有檔主回來開檔，全力保障各類農產品供給。幾套“組合拳”下來，市場目前人氣不僅比平時沒有減少，反而大幅增長，每天有4000人次進場購物，到了上午和傍晚買菜高峰，市場內更是一片繁忙。
為穩(wěn)定市場秩序，從2月開始，石灣市場監(jiān)管部門還向每個市場派駐一名執(zhí)法人員，為市場正常經(jīng)營保駕護航。市場監(jiān)管部門還通過微信、走訪、座談等方式，了解市場訴求，提供針對性幫扶，協(xié)調解決防疫物資等困難，幫助市場盡快恢復正常經(jīng)營。
“農貿市場直接關系群眾生活，我們將繼續(xù)強化監(jiān)管，督促保障物資供應，讓市民在市場上買到放心的農產品?！笔癁虫?zhèn)街道市場監(jiān)管部門相關負責人說。
來源|佛山日報
文|記者馮棟 通訊員戎耀
編輯|何欣鴻
